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Top articles
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Recette PATE AUX POMMES DE TERRE
5/6 personnes POUR LA PATE : 375 G DE FARINE 150 G DE BEURRE FONDU 150 G D EAU TIEDE 1 C. A CAFE DE SEL 1 KG DE POMMES DE TERRE ( farineuse ) 2 GOUSSES D AIL 200 G D OIGNONS EMINCES 250 G DE CREME EPAISSE SEL POIVRE DANS UN SALADIER AVEC COUVERCLE METTRE...
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Recette MIROIR AUX POIRES
MIROIR AUX POIRES ET SON COULIS DE CARAMEL ( a faire la veille ) pour 8 personnes 1 GROSSE BOITE DE POIRES AUX SIROP pour la genoise: 3 OEUFS 90 G DE SUCRE 60 G DE FARINE + 20 G DE MAIZENA + 10 G DE CACAO NON SUCRE pour l'appareil : 1/2 DE LAIT 150 G...
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Recette TARTE AUX ABRICOTS
6/8 personnes 500 g d’abricots De la pâte maison (375g de farine, 150 g de beurre fondu, 150 g d’eau tiède, 1 pincée de sel) ou sablée Crème pâtissière : 2 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 c. à soupe de sucre, 2c. à soupe de maïzena, ½ litre de lait....
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PUREE DE VITELOTTE, STEAK BEURRE PERSILLE
pour 5 personnes 1 KG DE VITELOTTE 25 CL DE LAIT 20 G DE BEURRE 10 CL DE CREME FRAICHE SEL POIVRE MUSCADE 1 C. A SOUPE D HUILE DE NOISETTE DANS UNE GRANDE CASSEROLE D' EAU SALEE METTRE CUIRE LES VITELOTTES ENTIERES PENDANT 25 MN A PARTIR DE L' EBULLITION....
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LE MAG' d'ARVERNE DANS LA RUE !
Les mardi 22 (en studios) et mercredi 23 mars (en déloc'), le MAG' sera entièrement consacré à la 2eme édition de "Cours et Jardin" à Riom. Des classes de spécialité théâtre de plusieurs établissements assisteront à des spectacles, participeront à des...
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Recette TOURTE AU SAUMON ET GIROLLES
pour 6 personnes 300G DE PATE FEUILLETEE 250 G DE SAUMON FRAIS 150 G DE GIROLLES (GRISES DE PREFERENCE°) 2 ECHALOTTES 30 G DE CIBOULETTE 25 CL DE CREME FRAICHE 20 G DE BEURRE SEL POIVRE MUSCADE ETALER LA PATE FEUILLETEE SUR UNE EPAISSEUR DE 5 MM ENVIRON...
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MILLARD OU CLAFOUTIS AUX CERISES
pour 6/8 personnes 500 G DE CERISES TRES ROUGES VOIR NOIRES !!! 30 G DE BEURRE 3 GROS OEUFS 3 C. A SOUPE DE FARINE + 3 C. A SOUPE DE MAÏZENA 3 C. A SOUPE DE SUCRE 15/20 CL DE CREME LIQUIDE 1 PINCEE DE SEL DANS UN MOULE A TARTE BIEN BEURRE METTRE LES CERISES...
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Recette BRIOCHE NATURE et aux PRALINES
500 G DE FARINE (type 55/65 ) 10 G DE SEL 20 G DE LEVURE 5 OEUFS 75 G DE LAIT 250 G DE BEURRE 100 G DE PRALINES CONCASSEES /250G DE PATE METTRE LA FARINE ET LE SEL DANS UN RECIPIENT OU BOL MELANGEUR DU ROBOT . FAIRE TOURNER AVEC LE CROCHET AU RALENTI...
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Recette QUICHE
pour 6/8personnes : 1 PATE BRISEE 120 G DE POMME DE TERRE A RISSOLER SURGELEES 120 G DE BROCOLIS CUITS 120 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS 120 G DE TOMATES CERISES 100 G DE GRUYERE MORCEAU 4 OEUFS ET 20 CL DE CREME LIQUIDE SEL POIVRE MUSCADE PRECUIRE...
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FORUM REGIONAL EMPLOI-HANDICAP 23 mars
Mercredi 23 mars à Polydôme se déroule le 6e forum régional emploi-handicap avec plus de 70 recruteurs. Une belle opportunité pour les entreprises et les demandeurs d'emploi en situation de handicap de se rencontrer. Sur place se trouveront également...
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Puce à l'Oreille
La salle de concerts à Riom accueille Ian Paice vendredi (pratiquement complet), ensuite le reggae occupera la place le samedi 19 mars avec Flox + La granga Orchestra ; Samedi 26 mars Merzhin et enfin ASM "A state of mind" pour de l'électro-hip hop le...
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RECETTE OEUFS A LA NEIGE FACON CLAUDINE !!!
5 OEUFS 1 LITRE DE LAIT 1 GOUSSE DE VANILLE OU UN SACHET DE SUCRE VANILLE 150 G DE SUCRE SEMOULE + 10 G FRAISES 250G POUR LE CARAMEL 130 G DE SUCRE + 10 CL D EAU FAIRE CHAUFFER LE LAIT DANS UNE GRANDE CASSEROLE AVEC LA GOUSSE DE VANILLE FENDUE EN DEUX...
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LA COMEDIE scène nationale à Clermont-Fd
- EXPOSITION "SOUS UN SOLEIL A GENOU" du 08 au 25 janv 2014, Iroy (sculpteur autodidacte) et Edwige Ziarkowski (installatrice Arts Plastiques) exposent au centre culturel Camille Claudel. Le vernissage se déroulera ce jeudi 09 janv à 18H30. Entrée libre....
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MARDI MUSICAL
ILEA chante à "l'Affiche", ce vendredi 19H Le centre culturel de Pérignat-Lès-Sarlièves organise un vendredi par mois, un apéro-concert gratuit. Ce vendredi c'est ILEA qui sera sur scène. Une auvergnate aux accents folk qui nous berce d'une musique douce,...
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LIVE de NORFOLK
PODCAST : entretiens à écouter sur le site général de la radio - NORFOLK A.C Cyril trace sa route depuis 2010 avec son album "Midnight road", puis l'EP 5 titres qui vient de sortir "Lovers on the run". Prochaines dates de concerts : au centre culturel...
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ESS, Sumo
- EPARGNE SOLIDAIRE : A l'occasion du mois de l'éco sociale et solidaire, nous évoquons 2 systèmes d'épargne alternatifs : l'association Auvergne Active avec Fabien Lianzon qui permet de créer ou développer des entreprises avec de l'argent de l'état,...
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Recette Milhassou
Mounassou ou Milhassou au porc et pommes de terre 4/5 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme – 150 g de poitrine de porc salée – 60 g d’oignons – 4 gousses d’ails – 35 g de saindoux ou huile – 1 œuf – 1 bouquet de persil – sel poivre Eplucher...
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Expo "ECHECS et ARTS"
Betty Miss Boll organise une exposition où elle a sollicité 15 artistes pour que chacun travaille sur le thème du jeu d'échecs. Le résultat est assez surprenant et très varié : diversité des techniques et diversités des approches. A découvrir jusqu'au...
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BROCANTE MUSICALE
L'association C Ma Chanson organise sa 3e brocante musicale samedi au Sémaphore à Cébazat. Une vingtaine d'exposants est prévue : partitions, disques, DVD, instruments de musiques, affiches... L'entrée sera libre. Concert le soir même, de deux lauréats...
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FOIRE BIONATURE en COMBRAILLES, le 25 sept
Dans le MAG' vert de ce soir : - l'asso AUZON le jardin, pour son comice horticole ce samedi 10 sept à Orcet http://www.orcet.com/fr/association/1/19027/auzon-jardin - La Foire Internationale de Clermont-Cournon, qui ouvre ce samedi - La Foire BIONATURE...
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Recette BLANQUETTE DE VEAU
pour 4/5 personnes 1 KG DE VIANDE DE VEAU 3 CAROTTES 1 OIGNON + (BOUQUET GARNI (thym, laurier, persil)facultatif ) 100/120 G DE CHAMPIGNONS DE PARIS 2 JAUNES D OEUFS 25/30 CL DE CREME EPAISSE DONT 10 CL DE LIQUIDE BEURRE, SEL, POIVRE 2 BOUILLON DE CUBE...
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Recette TARTE A LA TOME FRAICHE, FRUITS ROUGES ET SON CROUSTILLANT
Pour 8 pers : 250 g de pâte brisée – 300g de tome fraiche de Cantal – 150g de sucre – 150 g de crème épaisse – 4 œufs – 1 sachet de sucre vanillé – 200g de myrtilles, 200 g de framboises. Croustillant : 100g de sucre roux – 100 g de jus d’orange – 100...
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LA RONDE DES COPAINS DU MONDE
8 pays seront à l'honneur mi-juillet pour la 28e édition du festival de musiques et danses du monde à Ambert. Avec l'accueil de 250 jeunes artistes qui ont pour moyenne d'âge 21 ans, l'événement nous promet encore de belles rencontres et de bons moments...
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LES CONTRE-PLONGEES de l'été à Clermont-Fd
Depuis le week-end dernier et jusqu'au 09 août, s'étirent les contreplongées de l'été à Clermont-Fd. Des rendez-vous 100% gratuits qui permettent aux clermontois ou aux touristes de passage de profiter de beaux moment culturels durant l'été. Théâtre,...
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EXPO "Drôles de bêtes" à Issoire
Certains animaux impressionnent par leurs talents originaux ou leurs caractéristiques physiques ; d'autres nous surprennent par leur beauté, leurs couleurs chamarrées ou au contraire par leur aspect rebutant ... L'expo permet de se pencher sur tous ces...
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