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pour 6/8 personnes
500 G DE CERISES TRES ROUGES VOIR NOIRES !!!
30 G DE BEURRE
3 GROS OEUFS
3 C. A SOUPE DE FARINE + 3 C. A SOUPE DE MAÏZENA
3 C. A SOUPE DE SUCRE
15/20 CL DE CREME LIQUIDE
1 PINCEE DE SEL
DANS UN MOULE A TARTE BIEN BEURRE METTRE LES CERISES EQUEUTEES SUR TOUTE LA SURFACE .
DANS UN SALADIER FAIRE UN PUITS AVEC LA FARINE + MAÏZENA + LE SUCRE ET LA PINCEE DE SEL . AJOUTER LES 3 OEUFS ET BIEN MELANGER AU FOUET . DELAYER AVEC LA CREME JUSQU' A OBTENTION D' UNE PREPARATION ONCTUEUSE MAIS PAS TROP LIQUIDE .
VERSER SUR LES CERISES DE FACON A CE QU' ELLES SOIENT BIEN RECOUVERTES
METTRE DES NOISETTES DE BEURRE UN PEU PARTOUT
ENFOURNER POUR 45/50 MN A 200/210°
A LA SORTIE DU FOUR SAUPOUDRER DE SUCRE GLACE OU DE SUCRE VANILLE .
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