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"Happy Fourme d'Ambert" se rend durant un mois aux quatre coins de la France : Nice, Lyon, Marseille, Nantes. L'objectif étant de mieux faire connaître ce fromage.
Pour l'occasion un livret gratuit est également édité regroupant les recettes de 7 chefs auvergnats et de 9 chefs des Toques Blanches Lyonnaises.
Des recette simples pour la plupart, et qui nous font redécouvrir ce fromage persillé.
Livret téléchargeable aussi : www.fourme-ambert.com (rubriques médias livrets recettes).
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