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INGREDIENTS :
PATE A FILO
POUR LA FARCE :
250 / 300 G DE FETA
1 BOUQUET DE PERSIL
SEL , POIVRE , UN PEU DE CREME LIQUIDE
BEURRE FONDU
LA VEILLE ECRASER LE FROMAGE A LA FOURCHETTE SALER LEGEREMENT POIVRER ET HACHER FINEMENT LE BOUQUET DE PERSIL QUE VOUS AJOUTER AU FROMAGE BIEN MELANGER ET ASSOUPLIR AVEC UN DE CREME
LAISSER REPOSER JUSQU AU LENDEMAIN QU FRIGO
PRENDRE UNE FEUILLE DE PATE A FILO LA COUPER EN DEUX DANS LE SENS DE LA LONGUEUR
AVEC LA MOITIE BEURRER AU PINCEAU ET PLIER EN DEUX SUR LA LONGUEUR METTRE UNE C A CAFE DE LA PREPARATION ET PLIER EN TRIANGLE JUSQU AU BOUT DE LA BANDE
DISPOSER LES BEURRECKS SUR LE LECHE FRITE APRES L AVOIR BEURRER ET FAIRE CUIRE 15 20 MN A 150 / 180 DEGRE
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