Le professeur Yves BOIRIE, chef de service de nutrition clinique au CHRU de Clermont-Fd vient présenter la gigantesque enquête nutrition-santé, la plus importante au monde.

Sur 5 ans, prés de 500 000 "nutrinautes" en France devraient participer à cette étude des comportements alimentaires et des relations nutrition-santé.

L'objectif est d'évaluer les relations entre la nutrition et la santé et de comprendre les déterminants des comportements alimentaires. (en ligne de mire : limiter les cancers, maladies cardio-vasculaires, surpoids, diabète...).

Pour participer à l'enquête, et répondre aux questions : www.etude-nutrinet-sante.fr

Nutrinet-Santé en bref et en vidéo (1.30')